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A grande tendência de comercialização são os legumes higienizados e minimamente processados, prontos para o consumo. Para atender essa demanda, as operações realizadas são as etapas de seleção, higienização, corte, pesagem e embalagem.
Nesse sentido, o sistema de higienização e processamento precisa de máquinas que agilizem o processo e ao mesmo tempo consigam manter as qualidades dos alimentos e seus aspectos mais atrativos. Para isso, o descascador industrial de legumes opera em alimentos com polpa rígida, como batatas, cenouras, beterraba, entre outros tantos.
CARACTERÍSTICAS DO DESCASCADOR INDUSTRIAL DE LEGUMES MODELO DSL 25
É possível encontrar diversos modelos de descascador industrial de legumes no mercado. Porém, alguns merecem destaque pelas suas qualidades e funcionalidades excepcionais, como é o caso do DSL 25 - Descascadora Abrasiva de Legumes.
Esta descascadora possui uma produtividade de até 500 Kg/hora, dependendo do alimento processado e do tempo de ciclo programado. O volume do tanque é de 65 litros, entretanto, para o melhor desempenho deste descascador industrial de legumes é recomendado que o compartimento seja preenchido até a metade do volume por cada ciclo.
O descasque acontece por meio de um material abrasivo que fica nas laterais internas e no disco inferior do tanque. Conforme este disco gira, os vegetais são movimentados dentro do descascador industrial de legumes, entrando em contato com o material abrasivo que solta a casca do alimento.
Alguns diferenciais deste modelo de descascador industrial de legumes são:
- Possui um fundo separado do disco inferior, com objetivo de evitar o acúmulo de sujeiras e facilitar a limpeza da máquina;
- Seu bico de engraxe é externo, de modo que o operador não entra em contato com a parte interna do equipamento para realizar o engraxe;
- O equipamento é robusto, fabricado com aço inoxidável, de modo que possui uma ótima durabilidade.
- Para facilitar o descasque, utiliza-se um jato de água contínuo e regulável.
FABRICANTE DE DESCASCADOR INDUSTRIAL DE LEGUMES DSL 25
Atuando desde 2011, a NHS Máquinas e Serviços dispõe de equipamentos e máquinas com ótima qualidade, tecnologia e funcionalidade para o processamento de verduras, frutas e legumes realizados por clientes do segmento alimentício, como produtores rurais e urbanos, empresários industriais, cozinhas industriais e aos demais interessados no mercado de alimentos higienizados e prontos para consumo. A fabricante NHS Máquinas e Serviços atende em todo o território nacional e também em outros países da América Latina.
