CR 315 | Cubetadeira Radial de Frutas e Legumes

Características do Produto

A CR 315 da NHS Máquinas é um equipamento robusto e de alta produtividade, projetado especialmente para o corte em cubos, em palitos ou em fatias grossas de legumes, frutas e semelhantes. A CR 315 é inteiramente construída em aço inoxidável AISI 304 e material sanitário. O método de funcionamento é simples, bastando inserir o alimento na boca superior do equipamento e retirá-lo totalmente processado na boca inferior. A CR 315 fornece alta produtividade e, devido a possibilidade de diferentes tipos de cortes, é excelente para você que busca versatilidade e praticidade em processamento.

COMO FUNCIONA A CR 315 ?

Devido a sua cobertura desmontável e de fácil remoção, a CR 315 da NHS Máquinas possibilita uma prática limpeza após seu uso, apresentando três eixos com lâminas reguláveis que permitem o ajuste das dimensões do cubo da máquina. A CR 315, como padrão, acompanha jogos de facas, entretanto, o usuário poderá optar por diferentes medidas conforme sua necessidade.

O processo de funcionamento engloba três sequências de cortes:

• 1º Corte em fatias: consiste em um rotor que, por força centrífuga, mantém o produto na parede interna até encontrar a faca de corte que realiza velozmente o fatiamento. Essa faca possui ainda regulagem de altura de corte, permitindo a alteração da espessura da fatia em 5, 10, 15 ou 20 mm de altura. Caso o usuário deseje cortar apenas fatias, basta consequentemente remover os dois próximos jogos de facas;
•  2º corte (palitos): consiste em um eixo horizontal giratório, com um jogo de facas circulares, que recebe as fatias cortadas do estágio anterior e as cortam em tiras (palito) na espessura desejada, 5, 10, 15 ou 20 mm, dependendo do jogo de facas selecionado. Caso o usuário deseje cortar apenas palito, basta consequentemente remover o próximo jogo de facas;
• 3º corte (cubos): consiste em um eixo horizontal giratório, com um jogo de facas retas, semelhante ao processo anterior, porém com rotação em sentido oposto, que realiza o corte nas tiras, formando cubos e expulsando o produto cortado pelo bocal de saída. Esse jogo de facas possui duas versões, uma com 12 (doze) facas para cortar cubos com 5, 10 ou 15 mm e uma com 6 (seis) facas para realizar o corte de 20 mm, respectivamente.

 DESCUBRA OS DIFERENCIAIS DA CR 315

• Troca mais rápida e segura das facas circulares e transversais, feita pela frente do equipamento;
• As facas circulares são serrilhadas, isto aumenta a eficiência de corte e vida útil da das facas comparado com facas lisas, além de possibilitar cortar produtos mais fibrosos.
• Engrenagens internas helicoidais, o que torna o equipamento muito mais silencioso e aumenta a durabilidade das engrenagens;
• Facas transversais com ajuste independente de velocidade, o que permite um controle preciso do tamanho, da qualidade do corte e da regulagem da produtividade;
• A possibilidade de remoção dos jogos de facas permite cortar fatias ou apenas palitos com um único equipamento;
• Central de lubrificação, não havendo necessidade de abrir o equipamento para engraxar.

* Pode haver variação de produtividade em função do tamanho do cubo e do produto a ser processado.