O CSM 03 é composto por um dispositivo em formato circular, totalmente em aço inox 304, possui capacidade para três cestos plásticos de centrifugação. Com o intuito de facilitar a coleta do produto proveniente do processo anterior, o CSM 03 possui ainda, na sua parte superior, cestos encaixados que podem ser girados manualmente. Através do carretel seco móvel, normalmente colocado abaixo da esteira de saída de lavadoras, os produtos caem diretamente em um dos cestos,agilizando o processo produtivo. Assim, quando um cesto está cheio, o operador agilmente consegue girar o carretel, levando-o para centrifugação e substituindo-o por um cesto vazio.