Con un espíritu innovador, la CTD.300 es considerada la centrifugadora de vegetales con la mejor tecnología desarrollada en Brasil. Su sistema proactivo permite una operación estable y con un índice bajísimo de mantenimientos. Construida con Acero Inoxidable AISI 304 certificado y base de aluminio fundido, la CTD.300 se nombra como Centrifugadora de Transmisión Directa, puesto que cuenta con el eje del motor acoplado directamente a la cesta de centrifugación. Al tener un motor instalado debajo del equipo, y no al costado, la centrifugadora elimina la necesidad de usar correas, casquillos y rodamientos.

Así, tales características excluyen la necesidad de engrase, mantenimiento constante y minimizan, al mismo tiempo, los desequilibrios causados ​​por la transmisión por correa. El CTD 300 fue diseñado para eliminar el exceso de agua en las verduras de la limpieza, asegurando así productos con la mínima cantidad de humedad para que puedan ser envasados.