Conforme anunciamos anteriormente, no dia 07 de Junho tivemos o III Workshop Brasileiro FLV IV Gama. O evento foi patrocinado pela NHS Máquinas e ocorreu na Bienal do Ibirapuera durante a Feira Natural Tech, que busca promover o mercado de produtos naturais, orgânicos, probióticos e integrais. O workshop foi um dos primeiros no Brasil a falar da cadeia produtiva de forma dedicada ao mercado de frutas, legumes e verduras (também conhecidos como FLV) minimamente processados.
Para falar de diversos temas, o III Workshop Brasileiro FLV IV Gama montou um time com oito palestrantes de peso e de diferentes áreas para abordar cada assunto de um ponto de vista diferenciado. Junto de membros da imprensa especializada, consultores da área e membros do Ministério da Agricultura estava nosso fundador, Paulo Romano Schincariol. Ele falou sobre equipamentos, máquinas, tecnologias e inovações na área de processamento de frutas e hortaliças, especialidade dele e da NHS Máquinas. O evento foi uma grande experiência de aprendizado não apenas na parte de inovação, mas também sobre temas tecno-científicos, cadeia produtiva e diferentes modelos de negócio.
O III Workshop Brasileiro FLV IV Gama foi um evento incrível. Expandimos nossos horizontes sobre o ramo de alimentos minimamente processados em todos os sentidos possíveis. Essa é uma categoria que vai crescer cada vez mais, pois a demanda por alimentos que sejam saudáveis e de preparo rápido é cada vez maior. É pensando em crescer junto com os produtores e agricultores que a NHS patrocina eventos como esse workshop e busca estar cada vez mais envolvida e próxima de quem faz parte desse ramo.
